birdwatcher: (Niko Pirosmani: Cook)
[personal profile] birdwatcher
Самое лучшее ризотто получается из гречки.

Date: 2012-02-19 08:13 pm (UTC)
From: [identity profile] pilpilon.livejournal.com
Это так.

Date: 2012-02-19 09:10 pm (UTC)
From: [identity profile] tamsyam.livejournal.com
Дробленной?

Date: 2012-02-19 09:19 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
обычной

Date: 2012-02-19 10:29 pm (UTC)
From: [identity profile] lefthandedmoth.livejournal.com
Призадумалась.
И что, просто заменяешь арборио на гречку? Или есть какие-то тонкости?

Date: 2012-02-19 10:33 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
тонкостей нет

Date: 2012-02-19 10:35 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
на свежесваренную, ясное дело

Date: 2012-02-19 10:39 pm (UTC)
From: [identity profile] lefthandedmoth.livejournal.com
И свежесваренную потом ещё 45 минут варить??

Date: 2012-02-19 10:50 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
Нет, в самом конце всыпать. Или, если хочешь 45 минут варить, то можно, наверное, и сырую взять.

Date: 2012-02-19 10:58 pm (UTC)
From: [identity profile] lefthandedmoth.livejournal.com
Я-то вообще не варю, но Л. не любит идти по короткому пути.

Date: 2012-02-20 12:52 am (UTC)
From: [identity profile] areksi.livejournal.com
Точно. И, кстати, любая паста тоже - и альфредо, и с разными томатными соусами...