birdwatcher: (Default)
birdwatcher ([personal profile] birdwatcher) wrote2004-11-25 08:39 am

(no subject)

Молоховец предписывает утку натирать тмином, а яблоки для нее посыпать майораном.
Тмин -- Carum carvi, семейство Apiaceae (сельдерейные), в нашей стране известен под названием Caraway.
Майоран -- Maiorana hortensis, семейство Lamiaceae (яснотковые), у нас называется Marjoram.
Подробности см. у Гернота Катцера.

Старинная английская пословица: начнёшь с того, что платок назовёшь бабушкой, закончишь тем, что тмин назовёшь караваем.