трудно сказать... если мы не говорим о временных флуктуациях (которые тоже связаны прежде всего с водой), то...
можно попробовать оценить... тело состоит на 60-75% из воды; предположим, что это число, какое бы оно не было, примерно постоянно...
мы оцениваем худший случай, или реалистичный? в худшем случае мы можем считать, что там "один сухой жир" (1кг), и еще рассмотреть преобразование этого жира (9 кал/грамм) в белки и углеводы (4 кал/грамм), и получится совсем много... реалистично все, конечно, не так плохо...
Насколько я понимаю, 9 кал/г -- это количество энергии, которое выделится при сжигании торта в печке. Метрика любопытная, но разве она позволяет определить приращение массы умножением на 9/4?
Эффективность не 100% (естественно), но заметьте, что в жирах почти нет кислорода (http://www.scientificpsychic.com/fitness/fattyacids.html). В тоже время типичный сахар содержит полно кислорода (http://en.wikipedia.org/wiki/Sugars).
Эффективность при этом, скорее всего, довольно близкая к тому, что разрешает термодинамика (я не знаю, сколько в точности)...
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2005-07-05 06:39 pm (UTC)можно попробовать оценить... тело состоит на 60-75% из воды; предположим, что это число, какое бы оно не было, примерно постоянно...
мы оцениваем худший случай, или реалистичный? в худшем случае мы можем считать, что там "один сухой жир" (1кг), и еще рассмотреть преобразование этого жира (9 кал/грамм) в белки и углеводы (4 кал/грамм), и получится совсем много... реалистично все, конечно, не так плохо...
no subject
Date: 2005-07-05 06:52 pm (UTC)no subject
Date: 2005-07-05 07:05 pm (UTC)Эффективность при этом, скорее всего, довольно близкая к тому, что разрешает термодинамика (я не знаю, сколько в точности)...