Поразительно

[birdwatcher]

Оказывается, в Китае не употребляют молочных продуктов. Согласно этой гистограмме, например, в городах потребление во время вестернизации учетверилось (за счет модных пижонов, вероятно), а в сельской местности остается на отрицательном уровне.

Как может существовать цивилизация, не изобретя молока? Это, по-моему, недалеко ушло от того, чтобы не иметь колеса.

Comments

[gaus.livejournal.com]

Китайцы про молоко в курсе, только у них от молока расстройство желудка.

[birdwatcher.livejournal.com]

Так заквашивали бы мацони.

[sashura.livejournal.com]

В йогурте сохраняется примерно половина лaктозы, которая была в
исходном молоке. В сыре и масле поменьше, но тоже далеко не ноль.

[razielglo.livejournal.com]

проблема с генами. вот и не изобретают колеса молока.

[pro-sha.livejournal.com]

I thought that most of "them" are lactose intolerant for some reason.

[larisaka.livejournal.com]

Ну бoг с ним, с мoлoкoм. A мoрoженoгo у них, чтo, тoже нет???

[p_govorun.livejournal.com]

Ну надо же! Они крестьян -- доят.

[birdwatcher.livejournal.com]

Крестяьнок, и скармливают телятам, а то все равно баланс бы был ноль.

[ivcotto.livejournal.com]

я нипонил в пятницу - это как на отрицательном?

[birdwatcher.livejournal.com]

а я знаю?

[sashura.livejournal.com]

http://nutrigenomics.ucdavis.edu/nutrigenomics/index.cfm?objectid=968814F6-65B3-C1E7-0C7007B71CC9959A

[tandem-bike.livejournal.com]

lactose intolerance. GENETIC. pervasive - China, Korea.

my colleagues of that race pop a lactase tablet before having a beloved cappucino. otherwise budet pizdets.

[yan.livejournal.com]

У меня был знакомый геофизик, папа которого во время советско-китайской дружбы командовал Дальневосточным военным округом (или как там). В местном военном училище готовили китайских летчиков, и вот они наотрез отказывались от молока, обижая тем самым начальников и персонал столовой. Пропагандировать курсантов приезжал функционер из Китая, который с радостной улыбкой выпивал на трибуне стакан молока. Мой знакомый, тогда еще в нежном возрасте, находясь за кулисами, наблюдал, как партийный выбегал из зала и совал два пальца в рот.

[birdwatcher.livejournal.com]

военных готовят к совершению подвига

[alogic.livejournal.com]

А ведь верно. Из сыров у них только тофу.

[idelsong.livejournal.com]

То, что европейцы могут усваивать молоко - следствие естественного отбора.

http://idelsong.livejournal.com/25907.html

По Броделю, в отличие от европейского сельского хозяйства, оставляющего от половины до трети всей землм под паром (то есть в качестве пастбищ), традиционное рисовое хозяйство постоянно использует всю землю. И может прокормить в 3-4 раза больше народу. Правда, с использованием гораздо большего количества труда.

[birdwatcher.livejournal.com]

Ах вот оно что, их рис спас от отбора.