Консультация по кулинарии

[birdwatcher]

Кто-нибудь из дорогих друзей и читателей раскатывает phyllo в макаронной машине? Которая из них лучше подходит для этой цели? К макаронам как таковым равнодушен.

У Молоховец почему-то нету, даже странно.

Comments

[lolaley.livejournal.com]

на пельмени раскатываю, для фило, мне кажется, толстовато на самой маленькой раскатке (машинка Маркато)

[birdwatcher.livejournal.com]

Как раз смотрел на Маркато. Толстовато неважно, мне все едино.

[lolaley.livejournal.com]

Полоски теста будут шириной с лазанью. Раскатывает машинка хорошо.

[senormouse.livejournal.com]

Вот для чего нужен арифмометр, оказывается... У меня был похожий..

[birdwatcher.livejournal.com]

gggggggg

[lolaley.livejournal.com]

этот не трещит, к сожалению :)

[proforg.livejournal.com]

раскатываю иногда тесто для момо, машинка - какая-то старая Imperia (типо iPasta), случайно найденная в доме. для phyllo будет толстовато, наверное.
сам вот себе думаю при случае купить насадку к KitchenAid, у которой с толщиной вроде как всё ок.