birdwatcher: (Default)
[personal profile] birdwatcher
Мне когда-то давно сказали, что если в тесто для блинов вылить столовую ложку растительного масла, то можно будет не смазывать перед каждым блином скороводку. Вчера попробовал - действительно, работает. Правда, внешний вид страдает, пузырей меньше.

у бабушки простокваша

Date: 2007-02-12 07:57 am (UTC)
From: [identity profile] freedom_of_sea.livejournal.com
то есть на скисшем молоке делайте, будет кисло.

А с растительным маслом тесто получается рыхлое и жирное. Не люблю