Oenophilia

[birdwatcher]

Купили иллинойскоe винo из винограда Конкорд!!!



Да, будем пить.

Comments

[birdwatcher.livejournal.com]

Нет, честное вино, 10 градусов. Не исключено, что сахар добавлен, это да.

[zhenyach.livejournal.com]

Ой, вино из конкорда (а.к.а. Изабелла) и без того обыкновенно невыносимо сладкое. А если в него ещё и сахар добавить, так просто кошмар.

Хотя помню, что в первые пару лет здесь именно сладкие конкордовые вина нам и нравились - видимо, после строгих послеперестреочных лет в России организму что-то такое требовалось. Но потом всё.

[zhenyach.livejournal.com]

Кстати сказать, 10 градусов скорее всего означают недоброженность, т.е. там остаточного сахара своего вполне немало должно быть.

[birdwatcher.livejournal.com]

В некоторые конкордные вина добавляют сахар, в некоторые нет, я конкретного рецепта не знаю. На Изабеллу похож, но это другой виноград, наш американский.