Профессиональное

[birdwatcher]

Для меня сорт яблок существует только один: Грэнни Смит-Семиренко. Вкус, консистенция, аромат и эстетические качества этого чудесного плода не идут ни в какое сравнение с остальными сортами.

Другое дело моя жена, которая признает только Golden Delicious. Что она в них находит - ума не приложу. Слишком сладкие, слишком мягкие, цвет бледный.

Спрашивается, какие яблоки предпочитают наши дети? Каждому из нас казалось: ответ настолько очевиден, что и вопроса не возникает. Но внезапно выяснилось, что мы оба не имеем ни малейшего понятия.

Как это вышло? Просто, когда дети хотят зеленое яблоко, они всегда просят его у меня, а когда желтое - то всегда у жены. Иди знай теперь, каких больше.

Comments

стало любопытно

[krein.livejournal.com]

А в американских магазинах (ну, там, где вы обычно покупаете) вообще много сортов яблок?

Re: стало любопытно

[birdwatcher.livejournal.com]

Сортов-то много, от трех (red delicious, golden delicious, granny smith) и выше, но в основном бессмысленные.

Тупоконечники vs остроконечники!

[ak_47]

Зря вы так о Golden Delicious. Это очень вкусное яблоко если не давать ему перезреть. И долго хранить его тоже не рекомендуется. В основном из-за неправильного или слишком долгого хранения оно становится рыхлым и приторным. В меру упитанное Golden Delicious имеет красивый жёлтый цвет, иногда с красным румянцем сбоку, и хрустит при первом кусе не хуже Granny Smith!

Но если вы меня спросите за яблоки, то для меня главный сорт это Gala. Зрелая любовь, пришедшая во взрослом возрасте. В этом яблоке всё получилось удачно. В меру сладкое, с приятной кислинкой. Фактура упругая и приятно хрустит. Про внешний вид даже и не говорю. Наиболее точное воплощение платоновской идеи яблока - вот что такое Gala.

А ещё одно из самых вкусных яблок это алматинский апорт (если не ошибаюсь, разновидность McIntosh). Вот это всем яблокам яблоко! Апорт - это вкус дества, который неповторим. Жалко только что его тяжело найти за пределами Казахстана.

[birdwatcher.livejournal.com]

Gala? Попробуем, попробуем.

[yan.livejournal.com]

second this. Правильная гала лучше всех.

[ak_47]

Попробуйте. :) Правда раз уж вы такой фанат кислого Granny Smith, то Gala может вам показаться слишком сладким.

[dmpogo.livejournal.com]

А я не люблю Gala поскольку в общем не люблю жесткие хрустящие яблоки. Мне бы что ближе к белому наливу - ароматные и правильно мягкие.

[ak_47]

У белого налива только одно преимущество - он один из самых первых созревает. Когда уж невтерпёж весной, идёшь по саду, а все другие сорта совсем ещё зелёные и кислые, тут белый налив и спасает. Как метадон вместо героина. Белый налив - невнятное яблоко. Слопал и бежишь себе дальше, как будто ничего не случилось.

[dmpogo.livejournal.com]

А мне так и нравится, у большинства других, в частности Гала - слишком концентрированный вкус. Как с химзавода :). Вот Макинтоши еще ничего.

[pozvonochnoe.livejournal.com]

Начнут вести самостоятельное хозяйство, тогда всё и выяснится.

Тоже голосую за Макинтош, но только в сезон и только у фермеров.

[dmpogo.livejournal.com]

+1 !

Иногда Spartan можно переварить.

Golden Delicious - для меня воплощение детской мечты об идеальном яблоке доведенное до мало употребительного абсурда.

[dmpogo.livejournal.com]

Для меня и Гранни Смит не существует - только для испекания. Единственное похожее на яблоки - в сентябре прямо с садов Британской Колумбии навалом в больших, плохо отсортированных ящиках. С назаваниями никогда не встречающимися в течение года.

[nameless--one.livejournal.com]

Pink Lady - наше всё :)

[larisaka.livejournal.com]

!

[ded-maxim.livejournal.com]

Я вот очень люблю Honeycrisp.

[asio-otus.livejournal.com]

"Просто, когда дети хотят зеленое яблоко, они всегда просят его у меня, а когда желтое - то всегда у жены. Иди знай теперь, каких больше".
:)))))
Вот поэтому детям нужны оба родителя, :)))) чтобы поесть разных яблок. :)))

[birdwatcher.livejournal.com]

Я подозреваю, что им в целом не очень интересны все эти яблоки, а они хотят общаться. Для этого стараются выбирать такие предлоги, которые каждому из нас будут более интересны. Льстят, то-есть, нашему самолюбию в выборе яблок таким тонким образом.

[asio-otus.livejournal.com]

"Льстят, то-есть, нашему самолюбию в выборе яблок таким тонким образом".

:))) Ну, да, как же. Вот придет же такое в голову. :)))) Любят они вас, просто любят. :))))))

Ребенок в своей голове такую "конструкцию" мыслительно-логическую (да еще с такими далекими выкладками) не построит.

Они просто любят вас, и яблоки, которые любите вы. :)))

ИМХО

[asio-otus.livejournal.com]

:))) У детей любовь наглядно-образная.
А не словесно-логическая или абстрактная.

Я с любовью смотрю на предметы, которые нравятся моим родителям, даже сейчас. Хотя для меня лично в них ничего нет. В последний перебор штуковин на кухне - я нашла фармацевтичекие (аптечные) склянки. Какие-то сревизы - стоят на отдачу, а склянки стоят в полке кузни (бабушка и мама провизоры, но не я).

[what-and-why.livejournal.com]

А фуджи?! А белый налив?! А малиновка?! (Это при том, что я вообще яблоки не люблю и почти никогда не ем. Но вот эти три сорта - готова съесть в любой момент :-).)

А красные яблоки вы вообще никогда не покупаете? А как же тогда дети узнают, какие яблоки они любят, если им приходится выбирать из 2 сортов?

[birdwatcher.livejournal.com]

Бывает, дети говорят прямо в магазине - купи, мол, вот этих яблок. Тогда покупаем две штуки. Неизменно оказывается падалица падалицей.

[ilya-dogolazky.livejournal.com]

Грани-смит лучшее яблоко для замачивания в чае... Оно и чай улучшает и само после этого съедобным становится.

[syarzhuk.livejournal.com]

а как это?

[ilya-dogolazky.livejournal.com]

Берётся большая чашка, литров на 0,4--0,5. В неё на дно закладывается пакетик чая грамма на 2--3. Затем большими кусками режется яблоко породы грани-смит, огрызок тоже кидается. Всё это дело заливается кипятком и оставляется на столе студиться. Затем слегка тёплый напиток выпивается, яблоки (включая огрызок и семечки) поедаются. Приятного аппетита.

[averros.livejournal.com]

Она ещё, наверно, любит Pink Lady :) информация из локальных надиванных источников