Профессиональное

[birdwatcher]

Для меня сорт яблок существует только один: Грэнни Смит-Семиренко. Вкус, консистенция, аромат и эстетические качества этого чудесного плода не идут ни в какое сравнение с остальными сортами.

Другое дело моя жена, которая признает только Golden Delicious. Что она в них находит - ума не приложу. Слишком сладкие, слишком мягкие, цвет бледный.

Спрашивается, какие яблоки предпочитают наши дети? Каждому из нас казалось: ответ настолько очевиден, что и вопроса не возникает. Но внезапно выяснилось, что мы оба не имеем ни малейшего понятия.

Как это вышло? Просто, когда дети хотят зеленое яблоко, они всегда просят его у меня, а когда желтое - то всегда у жены. Иди знай теперь, каких больше.

Comments

Тупоконечники vs остроконечники!

[ak_47]

Зря вы так о Golden Delicious. Это очень вкусное яблоко если не давать ему перезреть. И долго хранить его тоже не рекомендуется. В основном из-за неправильного или слишком долгого хранения оно становится рыхлым и приторным. В меру упитанное Golden Delicious имеет красивый жёлтый цвет, иногда с красным румянцем сбоку, и хрустит при первом кусе не хуже Granny Smith!

Но если вы меня спросите за яблоки, то для меня главный сорт это Gala. Зрелая любовь, пришедшая во взрослом возрасте. В этом яблоке всё получилось удачно. В меру сладкое, с приятной кислинкой. Фактура упругая и приятно хрустит. Про внешний вид даже и не говорю. Наиболее точное воплощение платоновской идеи яблока - вот что такое Gala.

А ещё одно из самых вкусных яблок это алматинский апорт (если не ошибаюсь, разновидность McIntosh). Вот это всем яблокам яблоко! Апорт - это вкус дества, который неповторим. Жалко только что его тяжело найти за пределами Казахстана.

[birdwatcher.livejournal.com]

Gala? Попробуем, попробуем.

[yan.livejournal.com]

second this. Правильная гала лучше всех.

[ak_47]

Попробуйте. :) Правда раз уж вы такой фанат кислого Granny Smith, то Gala может вам показаться слишком сладким.

[dmpogo.livejournal.com]

А я не люблю Gala поскольку в общем не люблю жесткие хрустящие яблоки. Мне бы что ближе к белому наливу - ароматные и правильно мягкие.

[ak_47]

У белого налива только одно преимущество - он один из самых первых созревает. Когда уж невтерпёж весной, идёшь по саду, а все другие сорта совсем ещё зелёные и кислые, тут белый налив и спасает. Как метадон вместо героина. Белый налив - невнятное яблоко. Слопал и бежишь себе дальше, как будто ничего не случилось.

[dmpogo.livejournal.com]

А мне так и нравится, у большинства других, в частности Гала - слишком концентрированный вкус. Как с химзавода :). Вот Макинтоши еще ничего.