Найдется все

[birdwatcher]

Smoke-free cafe in an unregulated European city: highly welcomed and economically successful.

Objective: In a unique setting with two identical cafes, which only differed in their smoking ordinances, this study assessed the influence of smoking policies on the choice of the cafe, investigated regulatory preferences among customers, and evaluated the claim that smoking cafes have better sales performance in a city without smoking bans.

Results: [...] Whereas sales showed no differences, tips were 22% (p < 0.001) higher in the non-smoking cafe.

Comments

[keethraxx.livejournal.com]

Очень хорошо.
А то достали уже.
Типа все как один хотят чтобы курение запретить, потому что конкуренции дескать smoke-free заведения не выдержат.

[birdwatcher.livejournal.com]

Странно, что они так стесняются запретить сами сигареты.

[ireznikov.livejournal.com]

Хорошо, если так.
К сожалению, я не могу прочитать всю работу - я не зарегистрирован. Было бы очень интересно узнать, какой город был выбран для исследования, количество кафе в городе, количество населения и туристов, расположение сравниваемых кафе...

[birdwatcher.livejournal.com]

Вам не достаточно того, что они существуют (http://www.google.com/search?q=non-smoking+cafe&start=0&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official)?

[ireznikov.livejournal.com]

Недостаточно для чего?

[birdwatcher.livejournal.com]

Чтобы убедиться, что они немедленно не разорятся.

[ireznikov.livejournal.com]

Немедленно они не разорятся, согласен.

[birdwatcher.livejournal.com]

По-видимому, их хозяева считают, что они не разорятся никогда.

[ireznikov.livejournal.com]

Видимо, так считают все, кто открывает бизнес. Иначе зачем открывать?

[birdwatcher.livejournal.com]

Точно.

[ireznikov.livejournal.com]

Был такой кандидат в президенты Goldwater. Он выступал против Civil Act of 1964, мотивируя свою позицию приблизительно так: among other things, it unconstitutionally extended the federal government's commerce power to private citizens in its drive to "legislate morality" and restrict the rights of employer. Сам он считал, что бизнесы должны сами понять выгоду десегрегации - дополнительная клиентура, мозги, и т.д.
Всё это так, наверное, но пока бизнесы поймут сами, поколение умрёт. Я, например, уже заколебался искать в Европе ресторан, где мне не будут курить под носом.

[birdwatcher.livejournal.com]

Пока поколение не умерло, было бы некисло продемонстрировать, что second-hand smoke в ресторанных количествах вредит здоровью.

[ireznikov.livejournal.com]

Мне наплевать, вредит оно здоровью или нет, не в этом суть. Мне неприятно нюхать дым, когда я ем. Точно так же, как мне было бы неприятно, если бы меня всё время похлопывали по плечу.

[birdwatcher.livejournal.com]

Я так и понял, а то поколение умрет, поколение умрет...

[ireznikov.livejournal.com]

Имелось в виду, что поколение умрёт не от дыма, а от старости [ожидая, пока можно будет спокойно поесть без дыма.]

[birdwatcher.livejournal.com]

А, не уловил.

[keethraxx.livejournal.com]

Кстати, судя по риторике, статья писалась явно как аргумент в пользу запрета. The Zurich Lung Association funded the project.
Расположены рядом на одной улице -- там floor plan нарисован.

In the centre of the city of Basel, the second largest city in
Switzerland, an innovative hospitality business was initiated a
few years ago. Among other activities, the “Unternehmen
Mitte” runs two identical cafes which only differ in their
smoking policies...

[phyloxena.livejournal.com]

Я, наверно, что-то упустила в начале: если бы smoke-free cafe разорялись в присутствии кафе с курением, это было бы [с чьей точки зрения?] поводом запрещать вторые?

[birdwatcher.livejournal.com]

http://birdwatcher.livejournal.com/838019.html?thread=4755331#t4755331

[phyloxena.livejournal.com]

Как интересно.

[katsumizer.livejournal.com]

Даже Tobacco Control требует подписки. Докатились)