(no subject)

[birdwatcher]

Все знают, что гречневая крупа по-английски называется kasha. От значительности информации обычно забываешь спросить, как же в таком случае называется гречневая каша. У нас на работе приносят этническую еду, на той неделе была советская, с этикетками, теперь я знаю: kasha pilaf.

Comments

[bitnick.livejournal.com]

Вообще-то гречка - buckwheat

[birdwatcher.livejournal.com]

Это если в справочнике агронома.

[(Anonymous)]

Or in many health food store, Whole Foods included

[jmenka.livejournal.com]

тоже самое

[sashura.livejournal.com]

"каша пилаф" это если перемешать с мясом?

[birdwatcher.livejournal.com]

Без всякого мяса. Нормальная каша.

[marimhe.livejournal.com]

французы тоже ее обзывают "kasha", но она совершенно не распространена во Франции, как, скажем, в Америке. Если ее и знают, то только люди, тем или иным образом относящиеся к русской культуре. Зато очень уважаются оладьи из гречневой муки (традиция пошла из Бретани). Но когда я пытаюсь многозначительно и важно сообщить, что каша, она тоже к гречневой крупе имеет самое непосредственное отношения, меня игнорируют. Это даже иногда бывает обидно :)

[birdwatcher.livejournal.com]

В смысле, кашá через ch? Так даже лучше.

[marimhe.livejournal.com]

кашА, но все же скорее через sh :))

Кстати, в своем предыдущем комментарии я как всегда перепутала оладьи и блины. Речь шла о традиционных бретанских блинах - то, что называется crêpes au sarrasin.

[birdwatcher.livejournal.com]

Так в блины я и сам добавляю гречневую муку, чтобы краснели.