Спас

[birdwatcher]

А вот суп за 15 минут без использования скороварки!

- сварить отдельно полчашки риса (это и есть 15 минут: 10 минут кипятить, 5 минут не открывать крышку);

В это время:
- пожарить мелко нарезанный лук (одну советскую луковицу или половину американской);
- мелко нарезать пучок киндзы;

Собственно суп:
- oдно яйцо растереть в кастрюле с двумя столовыми ложками муки, влить два стакана йогурта и четыре стакана воды;
- перемешивая, довести до кипения;
- высыпать туда рис, лук и зелень, перемешивать, пока не закипит снова: готово;
- солить кому сколько нравится;

Называется "спас".

Comments

[birdwatcher.livejournal.com]

Попробуйте, что-нибудь наверняка получится. А почему вы против мацуна?

[evr.livejournal.com]

Я просто не знаю, что это такое. :)

[birdwatcher.livejournal.com]

Да в Ленинграде наверняка залейся йогурта (http://www.google.com/search?hl=en&lr=&c2coff=1&q=%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D1%82-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3+%D0%B9%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%82+%D0%BC%D0%B0%D1%86%D1%83%D0%BD), получше, чем у нас. Европейская столица все-таки.

[evr.livejournal.com]

Ага, ясно. Я такого слова в магазинах не видела, но раз пишут, значит есть.

[birdwatcher.livejournal.com]

У меня так с маслом бывает -- ищу его, ищу, а оно вот, под носом. Это так называемая масляная слепота, нарушение способности видеть масло.