birdwatcher: (Default)
[personal profile] birdwatcher
У меня в Бостоне есть хороший друг, болгарин. Вот он однажды пригласил нас с женой. Сам сходил на базар, купил лучших овощей и фруктов, зарезал барана, всё приготовил, сделал болгарский стол. Мы пришли, осмотрели, я и говорю - ну да, ну да, это всё хорошо, но где же кетчуп? Он удивился: ты что, с ума сошел? Зачем тебе кетчуп? С помидором кушай!
- А болгарский кетчуп?
- Кетчупу не держим-с.
- Ну ты что, не знаешь болгарский кетчуп? В Ленинграде люди в очередях стояли, убивали друг друга, самый важный продукт был!
- Первый раз слышу. Если требуется кетчуп, можно попросить в МакДональдсе.

Насилу его успокоили.

Re: (заинтересованно)

Date: 2007-05-02 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] capka3m.livejournal.com
Про недавность рая - да. Про супермаркеты - в Лондоне не был, во Франции и Италии они меня впечатлили только в смысле национальной кухни :) Которая прекрасна, но все же одна. Учитывая, что в радиусе 5 миль от моего дома находятся Harris Teeter, Wegmans, Whole Foods и, главное, охрененный корейский Super H-mart - с наездом на американские супермаркеты не соглашусь.

Re: (заинтересованно)

Date: 2007-05-02 08:59 pm (UTC)
From: (Anonymous)
Ну, в 1 миле от моего дома 2 Whole Foods :-) Но корректное сравнение Wegmans и т.д. будет не с небольшим супермаркетом для туристов, а с
Carrefour, где есть много всего этнического. К тому же 100 миль от Whole Foods не будет ни Wegmans, ни WF, ни даже корейского магазина, а Carrefour будет повсюду. Но я с Вами согласен, что этнической еды здесь больше и простор для пробования "вот той вот хрени" шире.

/\.

Re: (заинтересованно)

Date: 2007-05-02 11:32 pm (UTC)
From: [identity profile] capka3m.livejournal.com
Ну я не буду себя позиционировать как настоящего знатока французских супермаркетов :) Понятно, что и в Нью Йорке, и в Париже, и в их пригородах найти можно более менее одно и то же.

Правда и то, что местный магазинчик в Ass Crack Junction, UT проиграет местному магазинчику тосканской деревушки. Потому что в обоих - всего по 20 наименований товара, но в первом они от Wonderbread и Uncle Ben's, а во втором - от местного пекаря и сыровара.

Но в промежеточных вариантах я - не будучи экспертом - не вполне уверен в Вашей правоте. Помню Carrefour в Aux-ex-Provence (sp?) - и он по убогости был даже более гнетущ, чем Safeway на 17-й улице в Вашингтоне, известный, за свою убогость, как Soviet Safeway :) Это я к тому, что так же, как есть Safeway и есть Safeway, вероятно, есть Carrefour и Carrefour.

Но какова бы ни была разница, она, слава глобализации, сделает наш с Вами спор бессмысленным через 5 лет :)

Re: (заинтересованно)

Date: 2007-05-03 02:08 am (UTC)
From: (Anonymous)
Я тоже не буду себя позиционировать как знатока Франции, но я как раз недавно patronized (эх, лучше не скажешь!) Carrefour совсем по соседству с Эх - в Авиньоне.

Опять же, не поручусь, но старожилы Soviet Safeway называют предшественник Brookville в Cleveland Park.

Про глобализацию не уверен - в той же Франции до фига продуктов из молока, причём со всякой дрянью, но очень вкусно. А тут как было шаром покати, так
и есть, что в Soviet Safeway, что в WF.

/\

Re: (заинтересованно)

Date: 2007-05-04 01:33 am (UTC)
From: [identity profile] capka3m.livejournal.com
Авиньон это да. То есть до магазинов я там так и не дошел, но ел лучшие улитки в своей жизни :) Авиньон, конечно, маленький городок - но это, все же, Болдер, Колорадо, а не Ралей, Северная Каролина :) То есть это все же специальный такой город.

Но Вы еще одну интересную штуку подметили, из области психологии, когда говорили про молочные продукты. Если нас прет какая-то конкретная категория продуктов, достаточно, чтобы она была представлена широко - и все, "магазин отличный". Вот я к молочным почти равнодушен, кроме сыра. В Вегмансе с сырами все в порядке - хороший магазин. В Каррефуре (допустим) есть всё, но нет хотя бы трех видов сашими-грейд стейка - плохой магазин. То есть это все, конечно, субъективное очень.