birdwatcher: (Default)
[personal profile] birdwatcher
У меня в Бостоне есть хороший друг, болгарин. Вот он однажды пригласил нас с женой. Сам сходил на базар, купил лучших овощей и фруктов, зарезал барана, всё приготовил, сделал болгарский стол. Мы пришли, осмотрели, я и говорю - ну да, ну да, это всё хорошо, но где же кетчуп? Он удивился: ты что, с ума сошел? Зачем тебе кетчуп? С помидором кушай!
- А болгарский кетчуп?
- Кетчупу не держим-с.
- Ну ты что, не знаешь болгарский кетчуп? В Ленинграде люди в очередях стояли, убивали друг друга, самый важный продукт был!
- Первый раз слышу. Если требуется кетчуп, можно попросить в МакДональдсе.

Насилу его успокоили.

Date: 2007-05-02 01:29 pm (UTC)
From: [identity profile] aguti.livejournal.com
Я бы с него еще спросила за болгарские перцы. Почему у нас был только один сорт, бледно-зеленый? Где были красные и желтые толстячки? У капиталистов?

Date: 2007-05-02 01:34 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
Так красные и желтые по этой причине и не болгарские.

Date: 2007-05-02 01:30 pm (UTC)
From: [identity profile] larisaka.livejournal.com
Russian dressing пробовали? Только за ним в Америке очередей не было, наверное.

Date: 2007-05-02 01:33 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
Да! Оранжевый такой. Типично русский. Но за ним не только очередей не было, но и из СССР его не импортировали.

Date: 2007-05-02 01:44 pm (UTC)
From: [identity profile] larisaka.livejournal.com
Ха! Это вы так думаете. Вот ваш болгарин тоже думал, что кетчуп не экспортировали, и вообще первый раз про него слышал. Полная аналогия - мы все про рашн дрессинг тоже первый раз в Америке узнали, правильно? Так что чтобы сказать наверняка, надо у американцев того времени поспрашивать.

Date: 2007-05-02 01:50 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
А ведь и правда.

Re: (заинтересованно)

Date: 2007-05-02 02:20 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
Это стандартная сложность в нашей стране, не позволяющая неопытному человеку спокойно поесть. Когда заказываешь в ресторане какую-нибудь еду, всегда сообщают, что там будет салат. Ну, будет и будет, я его отодвину. -А чем его полить? -А что бывает? -О, есть итальянский соус, французский соус, соус Тысячи Островов, русский соус... Все это весьма раздражает, как огромное количество задаваемых в быстром темпе вопросов, в точности траверсирующих indifference curve: фундаментально совершенно не интересно, будет ли там салат, и ни у кого не может быть сформировано никаких предпочтений относительно того, чем его поливать. Ну, скажешь, давайте русский, в неясной надежде на то, что это сметана. Получается нечто ярко оранжевое на основе морковного сока.

Re: (заинтересованно)

Date: 2007-05-02 02:40 pm (UTC)
From: [identity profile] what-and-why.livejournal.com
Ого. Интересно, откуда оно такое взялось :-(.
А если по-простому сказать "сметаной"? ;-) Откажут?

Re: (заинтересованно)

From: [identity profile] sashura.livejournal.com - Date: 2007-05-02 02:42 pm (UTC) - Expand

Re: (заинтересованно)

From: [identity profile] capka3m.livejournal.com - Date: 2007-05-02 05:27 pm (UTC) - Expand

Re: (заинтересованно)

From: (Anonymous) - Date: 2007-05-02 06:41 pm (UTC) - Expand

Re: (заинтересованно)

From: [identity profile] capka3m.livejournal.com - Date: 2007-05-02 08:27 pm (UTC) - Expand

Re: (заинтересованно)

From: (Anonymous) - Date: 2007-05-02 08:59 pm (UTC) - Expand

Re: (заинтересованно)

From: [identity profile] capka3m.livejournal.com - Date: 2007-05-02 11:32 pm (UTC) - Expand

Re: (заинтересованно)

From: (Anonymous) - Date: 2007-05-03 02:08 am (UTC) - Expand

Re: (заинтересованно)

From: [identity profile] capka3m.livejournal.com - Date: 2007-05-04 01:33 am (UTC) - Expand

Re: (заинтересованно)

Date: 2007-05-02 03:01 pm (UTC)
From: (Anonymous)
Ходи в рестораны где не спрашивают!

/\

Re: (заинтересованно)

From: (Anonymous) - Date: 2007-05-02 03:07 pm (UTC) - Expand

Re: (заинтересованно)

Date: 2007-05-02 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] zhenyach.livejournal.com
ни у кого не может быть сформировано никаких предпочтений относительно того, чем его поливать

Я бы попросил!

Date: 2007-05-02 01:33 pm (UTC)
From: [identity profile] yan.livejournal.com
Аналогичную историю рассказывали про космонавтов и армянский коньяк. Космонавты на каком-то празднике все косились на именные коньяки и подозревали обман, потому что не было коньяку "три звездочки". Апокриф, намекающий на чистоту звездолетчиских душ.

Date: 2007-05-02 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] avigdor.livejournal.com
Кетчуп никогда не был болгарским соусом. Он был традиционным американским соусом. не помню откуда, но называли его даже "американской кровью".
в России был просто кетчуп производства Болгарии. Как, например, финский сервилад...

Date: 2007-05-02 02:13 pm (UTC)
From: [identity profile] avigdor.livejournal.com
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B5%D1%82%D1%87%D1%83%D0%BF
:)

Date: 2007-05-02 02:19 pm (UTC)
From: [identity profile] capka3m.livejournal.com
(с ужасом) а баклажанной икры тоже нe было?????

Date: 2007-05-02 02:23 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
Баклажаны не мечут икру! Это блюдо называется baba ganoush.

Date: 2007-05-02 02:29 pm (UTC)
From: [identity profile] capka3m.livejournal.com
на самом деле, конечно, это блюдо называется очень по-разному (в чем, кстати, легко убедиться в Trader Joe's, где оно и болгарское и македонское продаеццо, так что вопрос мой был чистая провокация :), хотя бабагануш, бесспорно, наиболее распространенное название.

Date: 2007-05-02 04:30 pm (UTC)
From: [identity profile] bbb.livejournal.com
Бабагануш - это нисколько не баклажанная икра, потому что в бабагануш добавляется йогурт, а в баклажанную икру - нет.

Date: 2007-05-02 05:17 pm (UTC)
From: [identity profile] capka3m.livejournal.com
o kak! :)

(no subject)

From: (Anonymous) - Date: 2007-05-02 09:24 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sashura.livejournal.com - Date: 2007-05-02 10:31 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: (Anonymous) - Date: 2007-05-03 02:11 am (UTC) - Expand

Date: 2007-05-02 03:37 pm (UTC)
From: [identity profile] juan-gandhi.livejournal.com
А я хотел бы посмотреть, как в Бостоне человек барана режет. На франтъярде?

Date: 2007-05-02 03:41 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
Не знаю, в халалном магазине как-нибудь договаривается.

Date: 2007-05-02 08:22 pm (UTC)
From: [identity profile] illuzii11.livejournal.com
бедный болгарин, у него было тяжелое детство - без кетчупа...

Date: 2007-05-02 08:31 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
Но у его отца были Жигули!

Date: 2007-05-03 12:51 am (UTC)
From: [identity profile] burcha.livejournal.com
Я как-то спросил у француза во франции кетчуп, на что он мне сказал что мы вообще-то в цивилизованой стране находимся

Date: 2007-05-03 01:00 am (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
Тот самый случай.