Date: 2010-01-19 05:07 pm (UTC)
From: [identity profile] ge-m.livejournal.com
Не вспыхнет, но очень сильно задымит. Как и сливочное (недаром, ведь, готовят на топленом, а еще лучше на сильно протопленном - ghee).

Пробовали оливковое масло в вок налить? :)

Кукурузное, кажется, тоже ничего, но я вкус меньше люблю.

Date: 2010-01-19 05:07 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
все время наливаю, но дымит, да