birdwatcher: (belgium fries)
[personal profile] birdwatcher
Нигде ненависть к свободе, наличным деньгам и экономическому выбору не проявляются так интенсивно, как в войне с чаевыми. Феминисты и диетологи близко не стояли. Вот какой-то Hunter Stuart@Huffington Post опубликовал последнюю сводку - девять причин, почему надо отменить чаевые, все разные по существу, и все одинаково ошеломительные. Среди авторов авторитетных цитат замечен Professor of consumer behavior.

Date: 2014-10-23 01:23 pm (UTC)
From: [identity profile] maksa.livejournal.com
Но рестораны существуют и в тех странах, где нет культуры чаевых. Один из лучших ресторанов мира — «Нома» — находится в Дании, где чаевые не приняты.

Date: 2014-10-23 01:25 pm (UTC)
From: [identity profile] birdwatcher.livejournal.com
Там другая культура. Почему должна быть такая же?

Date: 2014-10-23 01:30 pm (UTC)
From: [identity profile] maksa.livejournal.com
Значит, я неверно понял ваши слова про уничтожение культуры вместе с чаевыми. Что ж, получается, мне, интроверту, эта (скандинавская, японская) ресторанная культура ближе.