birdwatcher: (Mr. Twister)
[personal profile] birdwatcher
А где-нибудь в Европе или в России бывает такое, чтобы ресторан специализировался на блюдах из курицы? В смысле, не просто известно, что особенно хорошо готовят курицу, а вообще кроме курицы ничего заказать нельзя? Как у нас KFC, Popeyes, Cluck-U Chicken, Chicken Shack, Nando's Peri-Peri и тысячи остальных? По-моему, довольно странная идея.

Date: 2017-03-01 06:37 pm (UTC)
From: [identity profile] sashura.livejournal.com
Если вы про старичка, который приехал в Берлин из Турции и в начале 70х "изобрел" Doner kebab, то это красивая маркетинговая сказка. Во-первых, не изобрел (если он до 16 лет жил в Турции, то вероятно чем-то он там питался?), во-вторых, не первый в Европе - есть фотографии вертикальных грилей, с которых срезаются готовые слои, в Лондоне середины 60х. Что он сделал первым, это понял, что это надо продвигать, плюс нашел людей, которые рискнули вложить в него деньги.