Интересно

[birdwatcher]

А где-нибудь в Европе или в России бывает такое, чтобы ресторан специализировался на блюдах из курицы? В смысле, не просто известно, что особенно хорошо готовят курицу, а вообще кроме курицы ничего заказать нельзя? Как у нас KFC, Popeyes, Cluck-U Chicken, Chicken Shack, Nando's Peri-Peri и тысячи остальных? По-моему, довольно странная идея.

Comments

[sashura.livejournal.com]

греческий вариант (gyro) попал в современную Грецию из Турции в начале 20го века вместе с греческими и армянскими беженцами, а после второй мировой распространился оттуда в остальную Европу.
http://www.dianekochilas.com/gyro-ancient-street-food-history/